Olio di oliva
L’olio di oliva è il condimento indispensabile nella cucina tipica italiana, il suo sapore rende più gustose le ricette che prepariamo ogni giorno. L’olio viene ricavato appunto dalla macinazione delle olive e la sua estrazione avviene attraverso mezzi meccanici o chimici. In commercio si trovano vari tipi di olio adatti per ogni esigenza, in questa guida illustreremo quali sono le caratteristiche di ognuno.
Pasta
La pasta, rappresenta per noi italiani una sorta di carta d’identità. E’ l’alimento più conosciuto della storia gastronomica nazionale all’estero, spesso, infatti, si associa alla parola “italiano” la parola “spaghetti o maccheroni”. In effetti, tra i numerosi prodotti caratterizzanti la nostra lunga storia alimentare, la pasta è tra quelli più antichi e più celebrati, basti pensare ai consigli che arrivano direttamente dal mondo medico e accademico, sulla dieta alimentare, che vede la pasta ricoprire un ruolo da “Regina” della tavola, nei pasti principali o a pranzo o a cena. La sua duttilità a consumarsi nella versione fresca o secca e la sua facilità ad essere abbinata a mille ingredienti sia di origine vegetale che animale permette alla cuoca alle prime armi e contemporaneamente allo chef affermato di creare piatti semplici e saporiti, ma soprattutto validi dal punto di vista nutrizionale.
Salsa di pomodoro
Un piatto di spaghetti condito con sugo al pomodoro fa davvero gola a tutti! Ma affinché sia realmente buono e gustoso, è necessario che la salsa di pomodoro sia genuina e saporita, per poi essere condita nei modi più fantasiosi che siconoscano. Conosciamo insieme i segreti per preparare un’ottima salsa di pomodoro da presentare a tavola con piatti ricchi e appetitosi.
Acquario per tartarughe
Le tartarughe sono sempre più spesso dei nostri fedeli compagni, che vivono con noi nelle nostre case. Esistono diverse razze di tartarughe: abbiamo quelle d’acqua e quelle da terra. Per quanto riguarda quelle d’acqua, ricordiamoci che l’acquario deve essere adatto alle loro esigenze e deve essere perfetto per ospitarle in condizioni ottimali, per garantire loro un habitat il più possibile perfetto.