Alimenti

Bacche di Goji

Esiste l’elisir di lunga vita? Pare di sì, e sembra che si trovi sotto forma di bacche, chiamate bacche di Goji. Questi frutti rossi sono ormai famosi perché è stato scoperto che hanno la proprietà di far vivere le persone più a lungo.

2013-06-04Redazione
Come congelare e scongelare gli alimenti

Come congelare gli alimenti

Congelare gli alimenti è un’operazione non sempre facile, in questa guida vi daremo tutti i consigli su come congelare al meglio gli alimenti, che si tratti di carne, pesce, frutta o verdura.

2012-09-27Redazione
Alimenti senza nichel

Alimenti senza nichel

Negli ultimi anni sempre più persone scoprono di essere allergiche al nichel, un elemento chimico che non solamente è presente in bigiotteria ed altri oggetti di uso comune, ma si può trovare in diversi cibi. In questa guida troverete indicazioni sugli alimenti che contengono nichel e su quelli che si possono invece consumare in sicurezza.

2012-08-25Redazione
Alimenti senza lattosio

Come scegliere gli alimenti senza lattosio

Molte persone in tutto il mondo soffrono di intolleranza al lattosio, un disturbo che pregiudica fortemente le abitudini alimentari dal momento che comporta l’esclusione di latte e derivati dalla propria dieta. In questa guida troverete informazioni utili riguardanti gli alimenti senza lattosio disponibili per chi è intollerante a questa sostanza.

2012-07-21Redazione
Formaggio magro

Formaggio magro

Il formaggio è un importante elemento nell’alimentazione umana perché ricco di proteine, vitamine e sali minerali; si tratta, tuttavia, di un prodotto che contiene molti grassi, e per questo motivo non tutti possono cibarsene. I formaggi magri vengono incontro alle esigenze di chi ha problemi di salute o è sovrappeso, ma anche di quelli che non vogliono rinunciare alla linea e alla leggerezza: in questa guida approfondiremo la tematica riguardante il formaggio magro.

2012-04-23Redazione